Información nutricional de Alcachofas-Jerusalem, crudo

Nutrientes en Alcachofas-Jerusalem, crudo

100 gramos de Alcachofas-Jerusalem, crudo contienen 2,00 gramos de proteina, no contienen grasa, 17,4 gramos de carbohidratos, y 1,6 gramos de fibra.

Hay 73 calorias en 100 gramos de Alcachofas-Jerusalem, crudo, el 4% del total diario que necesitas. Contienen 0,01 gramos de grasa y 0 mg de Colesterol.

Hay minerales presentes en Alcachofas-Jerusalem, crudo, como Potasio (429 mg), Fósforo (78 mg) o Magnesio (17 mg) pero no Flúor.

Contienen algunas vitaminas importantes: Vitamina C (4,0 mg), Vitamina A (20 UI) o Vitamina B-9 (13 mg).


Datos nutricionales para 100 g

Valores diarios para una dieta de 2.000 kcal

Energia

Un adulto medio necesita 2.000 calorías por dia, por lo que si tienes 73 calorías en 100 gramos de Alcachofas-Jerusalem, crudo, esto corresponde al 4% del total diario necesario.

73 kcal

4%

diario necesario

Grasa Total

100 gramos de Alcachofas-Jerusalem, crudo contienen 0,01 gramos de grasa total, de los cuales 0,00 gr. son saturados.

Colesterol

0 mg | 0% valor diario

Limita tu ingesta diaria media de colesterol a 300 miligramos por dia, o menos de 200 mg por dia si estás en alto riesgo de enfermedad cardiovascular

0,01 g

0%

valor diario

Para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, toma grasa insaturadas saludables, como los aceites vegetales, aceite de pescado, hummus, aguacates, nueces y semillas en vez de carnes con altos contenidos de grasa, mantecas, mantequilla y lácteos ricos en grasas.

Carbohidratos

100 gramos de Alcachofas-Jerusalem, crudo contienen 17,4 gramos de carbohidratos, el 6% del total diario necesario.

Azúcares

9,60 g

100 gramos de Alcachofas-Jerusalem, crudo contienen 9,60 gramos de azúcares.

Fibra alimentaria

1,6 g | 4% diario necesario

Un adulto medio necesita 25 gramos de fibra por día. 100 gramos de Alcachofas-Jerusalem, crudo tienen 1,6 gr de fibra dietética, el 4% del total diario necesario.

17,4 g

6%

valor diario

Sodio

100 gramos de Alcachofas-Jerusalem, crudo contienen 4 miligramos de Sodio, el 0% del total diario necesario.

4 mg

0%

valor diario

Agua

100 gramos de Alcachofas-Jerusalem, crudo contienen 78,01 gramos de agua, el 78% del peso total.

78,01 g

78%

peso total

Otros

Proteina

2,00 g

Ceniza

2,54 g