Alimentos con Fluor

El flúor es un mineral tóxico que se conoce abreviatura de elemento químico como F y su número atómico de 9. Es uno de los elementos más reactivos en existencia y típicamente enlaza con gases nobles para crear compuestos químicos. Como un aditivo alimentario, sin embargo, se sabe que ofrece numerosos beneficios para la salud.

Fue descubierto por primera vez en 1529 por Georgius Agricola, que señaló que fue muy útil para la fundición. Es un mineral importante a tener en la dieta diaria, ya que contribuye a los huesos y dientes fuertes y también evita la curvatura de la columna vertebral. Los adultos sanos deben consumir al menos 3 mg de este mineral por día.

Signos de la falta de Fluor

Debido a que el flúor juega un papel central en el mantenimiento de los huesos y los dientes de la gente, las personas que no consumen suficiente de este mineral están en riesgo de desarrollar huesos frágiles, caries, y la osteoporosis. La mayoría de las ciudades en los EE.UU. ahora añaden fluoruro a su suministro de agua para asegurar que las personas obtienen suficiente flúor en sus dietas.
Las personas que se encuentran con deficiencia de flúor puede ser preescritas con suplementos vitamínicos y la necesidad de someterse a pruebas de sangre frecuentes para asegurarse de que sus niveles de minerales se restauran. Los adultos más que los niños tienden a estar en mayor riesgo de convertirse en deficientes en flúor.

Exceso de Fluor

Alternativamente, es posible consumir demasiado de este mineral. Las personas que tienen exceso de flúor en sus dietas pueden desarrollar, dientes calcáreos en forma de escamas, así como la fluorosis de la columna vertebral. Del mismo modo, como con la deficiencia de flúor, los niveles tóxicos de este mineral pueden también debilitar los huesos y los dientes.

Para evitar el consumo excesivo de este mineral, se advierte a las personas a escupir la pasta de dientes en lugar de tragarla. Del mismo modo, se les dice no consumir demasiado en sus ciudades del abastecimiento de agua fluorada, sino más bien beber no más de 32 onzas por día.