Alimentos con Fósforo

El fósforo es el segundo mineral más común en el cuerpo humano, justo detrás del calcio. Su nombre de elemento químico es P y su número atómico de 15. Aparece con color blanco o un aspecto rojo. Es muy reactivo, sin embargo, es una parte importante de una dieta diaria equilibrada.
Se anima a la gente a consumir al menos 700 mg de fósforo cada día. Se puede encontrar en alimentos como las semillas, calabazas, queso, mariscos, carne de cerdo y frutos secos. Fue descubierto por primera vez en el siglo 13 y, debido a su reactividad, se utiliza a menudo en explosivos.

Signos de la falta de Fósforo

La gente se anima a comer suficiente fósforo cada día para asegurar su buena salud en general. Sin embargo, las personas que no consumen suficiente cantidad de este elemento se encuentran en situación de riesgo para un número de diferentes síntomas y dolencias. Las personas que necesitan comer más fósforo pueden experimentar pérdida de apetito, debilidad, ansiedad, dolor de huesos, y la fatiga. Otros síntomas incluyen dificultad respiratoria, respiración irregular, irritabilidad y una marcada ganancia o pérdida de peso.

Los niños que no consumen lo suficiente de este mineral pueden experimentar retraso en el crecimiento y en los huesos y la pérdida de cabello. La deficiencia de fósforo es muy a menudo tratada con suplementos vitamínicos prescritos y seguimiento médico continuo.

Exceso de Fósforo

La toxicidad del fósforo presenta una serie de síntomas diferentes que pueden afectar la salud general de una persona. El exceso de fósforo puede acumularse en los huesos de las personas, causando deformidades esqueléticas y dolor de huesos.

Los niveles tóxicos de este mineral también ponen a las personas en situación de riesgo de enfermedades cardiovasculares, así como cálculos renales y diarrea crónica. También interfiere con la absorción y procesamiento de otros minerales como el hierro, calcio, magnesio, y zinc. Muchos médicos consideran que la toxicidad de fósforo representa más un problema de salud de la deficiencia de este mineral. Ellos aconsejan a las personas a evitar el consumo de demasiados refrescos, que contienen altos niveles de este elemento.