Información nutricional de Brazuelo de ternera

Nutrientes en Brazuelo de ternera

100 gramos de Brazuelo de ternera contienen 29,12 gramos de proteina, 4,51 gramos de grasa, no contienen carbohidratos, y no contienen fibra.

Hay 157 calorias en 100 gramos de Brazuelo de ternera, el 8% del total diario que necesitas. Contienen 4,51 gramos de grasa y 92 mg de Colesterol.

Hay minerales presentes en Brazuelo de ternera, como Fósforo (218 mg), Potasio (205 mg) o Sodio (90 mg) pero no Flúor.

Contienen algunas vitaminas importantes: Vitamina B-9 (5 mg), Vitamina B-3 (3,8 mg) o Vitamina B-12 (1,88 mg).


Datos nutricionales para 100 g

Valores diarios para una dieta de 2.000 kcal

Energia

Un adulto medio necesita 2.000 calorías por dia, por lo que si tienes 157 calorías en 100 gramos de Brazuelo de ternera, esto corresponde al 8% del total diario necesario.

157 kcal

8%

diario necesario

Grasa Total

100 gramos de Brazuelo de ternera contienen 4,51 gramos de grasa total, de los cuales 1,65 gr. son saturados.

Colesterol

92 mg | 31% valor diario

La AHA (American Heart Association) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estas en alto riesgo de enfermedad cardiovascular.

4,51 g

6%

valor diario

Para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, toma grasa insaturadas saludables, como los aceites vegetales, aceite de pescado, hummus, aguacates, nueces y semillas en vez de carnes con altos contenidos de grasa, mantecas, mantequilla y lácteos ricos en grasas.

Carbohidratos

Brazuelo de ternera no continene carbohidratos

Azúcares

Brazuelo de ternera no tiene azúcares

Fibra alimentaria

Brazuelo de ternera no contiene fibra

Sodio

100 gramos de Brazuelo de ternera contienen 90 miligramos de Sodio, el 6% del total diario necesario.

90 mg

6%

valor diario

Agua

100 gramos de Brazuelo de ternera contienen 63% de agua, 63,28 gramos.

63,28 g

63%

peso total

Otros

Proteina

29,12 g

Ceniza

0,97 g