Minerales en Brócoli, chino, cocinado

Minerales en Brócoli, chino, cocinado

Los minerales se clasifican como micronutrientes, ya que no se necesitan demasiado de ellos, pero eso no les resta importancia. Su cuerpo no puede producir minerales, por lo que es esencial que todos ellos se obtengan de los alimentos. Los minerales no contienen calorías, por lo que no son una fuente directa de energía.

Potasio (261 mg), Calcio (100 mg) y Fósforo (41 mg) son algunos de los minerales presentes en Brócoli, chino, cocinado.


Datos nutricionales para 100 g

Valores diarios para una dieta de 2.000 kcal

Calcio

El Calcio es un mineral muy importante en el metabolismo humano, siendo el 2% del peso corporal de un adulto. En 100 gramos de Brócoli, chino, cocinado, puedes encontrar 100miligramos de calcio. Esto proporciona el 10% del valor diario recomendado para un adulto medio.

100 mg

10%

valor diario

Hierro

El mejor dato nutricional conocido sobre el hierro es que las carnes y las verduras son ricos en hierro. La mayoria de problemas de salud de los seres humanos mundialmente son causados por una deficiencia de hierro más que por otro nutriente. 100 gramos de Brócoli, chino, cocinado contienen 0,56 miligramos de hierro, esto es el 3% del valor diario recomendado para un adulto.

0,56 mg

3%

valor diario

Potasio

Las verduras, especialmente las variedades de hoja verde, son generalmente nuestra mayor fuente de potasio. Pero este mineral también se encuentra en cantidades distintas en casi todos los alimentos. 261 miligramos de potasio se encuentran en cada 100 gramos de Brócoli, chino, cocinado, el 6 de la ingesta diaria de potasio recomendada.

261 mg

6%

valor diario

Magnesio

El Magnesio es un mineral clave en el metabolismo humano. De hecho, el magnesio es necesario para más de 300 reacciones químicas en el cuerpo humano. En 100 gramos de Brócoli, chino, cocinado, puedes encontrar 18 miligramos de magnesio. Esto proporciona el 5% del diario recomendado para un adulto medio.

18 mg

5%

valor diario

Fósforo

El Fósforo es el segundo elemento más abundante en el cuerpo humano y es portador de muchos compuestos importantes, incluyendo el ácido ribonucleico (RNA), ácido desoxirribonucleico (DNA) y fosfatos del azúcar. El fosfato ayuda a proteger el sistema de equilibrio de ácidos de la sangre y actúa como mecanismo de transporte de la energía. 41 miligramos de fósforo pueden encontrarse en cada 100 gramos de Brócoli, chino, cocinado, el 4% del total diario recomendado en la ingesta de fósforo.

41 mg

4%

valor diario

Sodio

El Sodio es necesario para las contracciones musculares, transmisiones nerviosas, el mantenimiento del pH equilibrado y la hidratacion. El Sodio además regula el fluido fuera de las células. 100 gramos de Brócoli, chino, cocinado contienen 7 milligramos de sodio, esto es el 0% del valor diario recomendado para un adulto.

7 mg

0%

valor diario

Zinc

El Zinc es usado como cofactor por un número crítico de enzimas. De hecho, se conocen más de 300 enzimas zinc-dependientes. Incluso una leve deficiencia de zinc en la dieta puede conllevar implicaciones en la salud. 100 gramos de Brócoli, chino, cocinado contienen 0,39 miligramos de zinc, esto es el 3% del valor diario recomendado para un adulto.

0,39 mg

3%

valor diario

Cobre

El cobre es un mineral clave en muchos sistemas corporales diferentes. Es fundamental para la construcción de tejido fuerte y mantener el volumen de sangre, y producir energía en tus células. 0,06 miligramos de cobre pueden encontrarse en cada 100 gramos de Brócoli, chino, cocinado, el 3% de la ingesta diaria recomendada de cobre.

0,06 mg

3%

valor diario

Manganeso

Una ingesta muy pequeña de manganeso estás asociada con una formación pobre de huesos. Este fenómeno se piensa que es debido a una formación alterada de la matriz de proteinas que mantienen los minerales como el calcio en su sitio. 0,26 miligramos de manganeso se encuentrar en cada 100 gramos de Brócoli, chino, cocinado, el 13% del total diario recomendado de manganeso.

0,26 mg

13%

valor diario

Selenio

El Selenio es uno de los minerales más importantes en la dieta, y nosotros necesitamos una pequeña cantidad de selenio en nuestra dieta. El Selenio está incorporado en un pequeño grupo de importantes proteinas (llamadas “selenoproteinas”), y cada una de las cuales juega un rol crítico en nuestra salud. En 100 gramos de Brócoli, chino, cocinado, puedes encontrar 1,3 microgramos de selenio. Esto proporciona el 2% del valor diario recomendado para un adulto medio.

1,3 µg

2%

valor diario