Minerales en Caldo de pescado

Minerales en Caldo de pescado

Al igual que las vitaminas, los minerales ayudan al cuerpo a crecer y mantenerse saludable. El cuerpo utiliza los minerales para realizar muchas funciones diferentes, por ejemplo para la formación de huesos fuertes, o la transmisión de los impulsos nerviosos. Algunos minerales se utilizan incluso para producir hormonas o mantener un ritmo cardíaco normal.

Sodio (318 mg), Potasio (86 mg) y Calcio (30 mg) son algunos de los minerales presentes en Caldo de pescado.


Datos nutricionales para 100 g

Valores diarios para una dieta de 2.000 kcal

Calcio

El Calcio es un mineral muy importante en el metabolismo humano, siendo el 2% del peso corporal de un adulto. En 100 gramos de Caldo de pescado, puedes encontrar 30miligramos de calcio. Esto proporciona el 3% del valor diario recomendado para un adulto medio.

30 mg

3%

valor diario

Hierro

El mejor dato nutricional conocido sobre el hierro es que las carnes y las verduras son ricos en hierro. La mayoria de problemas de salud de los seres humanos mundialmente son causados por una deficiencia de hierro más que por otro nutriente. 100 gramos de Caldo de pescado contienen 0,21 miligramos de hierro, esto es el 1% del valor diario recomendado para un adulto.

0,21 mg

1%

valor diario

Potasio

Las verduras, especialmente las variedades de hoja verde, son generalmente nuestra mayor fuente de potasio. Pero este mineral también se encuentra en cantidades distintas en casi todos los alimentos. 86 miligramos de potasio se encuentran en cada 100 gramos de Caldo de pescado, el 2 de la ingesta diaria de potasio recomendada.

86 mg

2%

valor diario

Magnesio

El Magnesio es un mineral clave en el metabolismo humano. De hecho, el magnesio es necesario para más de 300 reacciones químicas en el cuerpo humano. En 100 gramos de Caldo de pescado, puedes encontrar 1 miligramos de magnesio. Esto proporciona el 0% del diario recomendado para un adulto medio.

1 mg

0%

valor diario

Fósforo

El Fósforo es el segundo elemento más abundante en el cuerpo humano y es portador de muchos compuestos importantes, incluyendo el ácido ribonucleico (RNA), ácido desoxirribonucleico (DNA) y fosfatos del azúcar. El fosfato ayuda a proteger el sistema de equilibrio de ácidos de la sangre y actúa como mecanismo de transporte de la energía. 30 miligramos de fósforo pueden encontrarse en cada 100 gramos de Caldo de pescado, el 3% del total diario recomendado en la ingesta de fósforo.

30 mg

3%

valor diario

Sodio

El Sodio es necesario para las contracciones musculares, transmisiones nerviosas, el mantenimiento del pH equilibrado y la hidratacion. El Sodio además regula el fluido fuera de las células. 100 gramos de Caldo de pescado contienen 318 milligramos de sodio, esto es el 21% del valor diario recomendado para un adulto.

318 mg

21%

valor diario

Zinc

El Zinc es usado como cofactor por un número crítico de enzimas. De hecho, se conocen más de 300 enzimas zinc-dependientes. Incluso una leve deficiencia de zinc en la dieta puede conllevar implicaciones en la salud. 100 gramos de Caldo de pescado contienen 0,10 miligramos de zinc, esto es el 1% del valor diario recomendado para un adulto.

0,10 mg

1%

valor diario

Cobre

El cobre es un mineral clave en muchos sistemas corporales diferentes. Es fundamental para la construcción de tejido fuerte y mantener el volumen de sangre, y producir energía en tus células. 0,05 miligramos de cobre pueden encontrarse en cada 100 gramos de Caldo de pescado, el 3% de la ingesta diaria recomendada de cobre.

0,05 mg

3%

valor diario

Selenio

El Selenio es uno de los minerales más importantes en la dieta, y nosotros necesitamos una pequeña cantidad de selenio en nuestra dieta. El Selenio está incorporado en un pequeño grupo de importantes proteinas (llamadas “selenoproteinas”), y cada una de las cuales juega un rol crítico en nuestra salud. En 100 gramos de Caldo de pescado, puedes encontrar 0,7 microgramos de selenio. Esto proporciona el 1% del valor diario recomendado para un adulto medio.

0,7 µg

1%

valor diario