Información nutricional de Carne de vaca, carne de variedades y subproductos, hígado, crudo

Nutrientes en Carne de vaca, carne de variedades y subproductos, hígado, crudo

100 gramos de Carne de vaca, carne de variedades y subproductos, hígado, crudo contienen 20,36 gramos de proteina, 3,63 gramos de grasa, 3,9 gramos de carbohidratos, y no contienen fibra.

Hay 135 calorias en 100 gramos de Carne de vaca, carne de variedades y subproductos, hígado, crudo, el 7% del total diario que necesitas. Contienen 3,63 gramos de grasa y 275 mg de Colesterol.

Hay minerales presentes en Carne de vaca, carne de variedades y subproductos, hígado, crudo, como Fósforo (387 mg), Potasio (313 mg) o Sodio (69 mg) pero no Flúor.

Contienen algunas vitaminas importantes: Vitamina B-5 (7,17 mg), Vitamina B-12 (59,30 mg) o Vitamina K (3,1 µg).


Datos nutricionales para 100 g

Valores diarios para una dieta de 2.000 kcal

Energia

Necesitamos una media de 2.000 calorías por día. 100 gramos de Carne de vaca, carne de variedades y subproductos, hígado, crudo tienen 135 calorías, el 7% del total diario de calorías necesario.

135 kcal

7%

diario necesario

Grasa Total

100 gramos de Carne de vaca, carne de variedades y subproductos, hígado, crudo contienen el 5% del total diario necesario: 3,63 gramos de grasa total.

Colesterol

275 mg | 92% valor diario

La AHA (American Heart Association) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estas en alto riesgo de enfermedad cardiovascular.

3,63 g

5%

valor diario

Para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, toma grasa insaturadas saludables, como los aceites vegetales, aceite de pescado, hummus, aguacates, nueces y semillas en vez de carnes con altos contenidos de grasa, mantecas, mantequilla y lácteos ricos en grasas.

Carbohidratos

100 gramos de Carne de vaca, carne de variedades y subproductos, hígado, crudo contienen el 1% del del total diario necesario: 3,9 gramos de carbohidratos.

Azúcares

Carne de vaca, carne de variedades y subproductos, hígado, crudo no tiene azúcares

Fibra alimentaria

Carne de vaca, carne de variedades y subproductos, hígado, crudo no contiene fibra

3,9 g

1%

valor diario

Sodio

100 gramos de Carne de vaca, carne de variedades y subproductos, hígado, crudo tienen el 5% de tu total diario requerido: 69 milligramos de Sodio.

69 mg

5%

valor diario

Agua

100 gramos de Carne de vaca, carne de variedades y subproductos, hígado, crudo contienen 70% de agua, 70,81 gramos.

70,81 g

70%

peso total

Otros

Proteina

20,36 g

Ceniza

1,31 g