Vitaminas en Carne de vacuno

Vitaminas en Carne de vacuno

Las Vitaminas son compuestos orgánicos requeridos en pequeñas cantidades para sostener la vida. Este compuesto orgánico es llamado vitamina cuando nuestro organismo no puede sintetizarla en suficientes cantidades y debe ser obtenida a través de la dieta. La mayoría de la gente debería de conseguir todas las vitaminas que necesitan a través de una dieta variada y equilibrada.

Vitamina B-9 (7 mg), Vitamina B-3 (4,6 mg) y Vitamina B-12 (2,71 mg) son algunas de las vitaminas presentes en Carne de vacuno.


Datos nutricionales para 100 g

Valores diarios para una dieta de 2.000 kcal

Vitamina B-6

La Vitamina B6, también llamada piridoxina, es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. Esta vitamina ayuda a la producción de neurotransmisores, la química que permite a las células cerebrales y nerviosas comunicarse unas con otras. 0,2 miligramos de Vitamina B6 se encuentran en cada 100 gramos de Carne de vacuno, el 12% del total diario recomendado en la ingesta de la Vitamina B-6.

0,2 mg

12%

valor diario

Vitamina B-12

La Vitamina B12, también conocida como cianocobalamina, es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. La vitamina B12 es importante para la síntesis de ADN y el mantenimiento saludable de las células nerviosas. 100 gramos de Carne de vacuno contiene 2,71 microgramos de Vitamina B12, esto es el 45% del valor diario recomendado para un adulto.

2,71 µg

45%

valor diario

Vitamina D

La Vitamina D ayuda en la absorción de calcio y promueve la mineralización de los huesos, lo que puede prevenir o retrasar la progresión de la osteoporosis. También ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. 100 gramos de Carne de vacuno contiene 0,40 microgramos de Vitamina D, esto es el 4% del valor diario recomendado para un adulto.

0,40 µg

4%

valor diario

Vitamina E

La deficiencia de vitamina E es poco frecuente, sus síntomas incluyen heces grasientas, diarrea crónica y una incapacidad para secretar la bilis. La vitamina E tiene un efecto positivo en la salud inmunológica, protege contra el daño oxidativo y tiene efectos preventivos contra el cáncer. 0,21 miligramos de Vitamina E pueden encontrarse en cada 100 gramos de Carne de vacuno, el 1% del total diario recomendado en la ingesta de Vitamina E.

0,21 mg

1%

valor diario

Vitamina K

La vitamina K es un grupo de compuestos químicamente relacionados solubles en grasa conocidos como naftoquinonas. Este grupo incluye las vitaminas K, K1, K3 y K3. Se encuentra en las plantas y es la fuente principal de vitamina K que los seres humanos obtienen a través de alimentos. 100 gramos de Carne de vacuno contienen 1,7 microgramos de Vitamina K, esto es el 2% del valor diario recomendado para un adulto.

1,7 µg

2%

valor diario

Vitamina B-1

La Vitamina B-1 actúa como un cofactor en el metabolismo de hidratos de carbono, ayudando a transformar el almidón y el azúcar en la energía que nuestro cuerpo necesita, y juega un papel importante en la transmisión nerviosa. 0,03 miligramos de Vitamina B1 pueden encontrarse en cada 100 gramos de Carne de vacuno, el 2% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina B1.

0,03 mg

2%

valor diario

Vitamina B-2

La Vitamina B2 (riboflavina), es una vitamina soluble en agua presente en la mayoría de los tejidos animales y vegetales. Es una de las vitaminas B esenciales, conocidos por ayudar a apoyar la función adrenal, ayudar a calmar y mantener un sistema nervioso sano. 100 gramos de Carne de vacuno contienen 0,15 miligramos de Vitamina B-2, esto ese el 9% del valor diario recomendado para un adulto.

0,15 mg

9%

valor diario

Vitamina B-3

La vitamina B3 se compone realmente de Niacina. Es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. Las Vitaminas B ayudan a apoyar la función adrenal y mantener un sistema nervioso sano. 100 gramos de Carne de vacuno contienen 4,6 miligramos de Vitamina B-3, esto es el 23% del valor diario recomendado para un adulto.

4,6 mg

23%

valor diario

Vitamina B-5

La vitamina B5 es conocida como pantoténico, este nombre deriva de la palabra griega pantoténico, que significa "de todas partes", lo que refleja el hecho de que pequeñas cantidades de ácido pantoténico se pueden encontrar en casi todos los alimentos. 0,35 miligramos de Vitamina B5 se encuentran en cada 100 gramos de Carne de vacuno, el 4% del total diario recomendado en la ingesta de vitamina B-5.

0,35 mg

4%

valor diario

Vitamina B-9

El ácido fólico (vitamina B9) puede ayudar a proteger contra el cáncer de pulmón, colon y cuello uterino. Y puede ayudar a la pérdida de memoria asociada con el envejecimiento lento. Las mujeres embarazadas tienen una mayor necesidad de ácido fólico. En 100 gramos de Carne de vacuno, puedes encontrar 7 microgramos de Vitamina B9. Proporciona el 2% del valor diario recomendado para un adulto medio.

7 µg

2%

valor diario