Información nutricional de Cerdo, curado, jamón y producto de agua, pierna, con hueso, sin calentar, sólo magro separable

Nutrientes en Cerdo, curado, jamón y producto de agua, pierna, con hueso, sin calentar, sólo magro separable

100 gramos de Cerdo, curado, jamón y producto de agua, pierna, con hueso, sin calentar, sólo magro separable contienen 17,53 gramos de proteina, 4,18 gramos de grasa, 1,2 gramos de carbohidratos, y no contienen fibra.

Hay 113 calorias en 100 gramos de Cerdo, curado, jamón y producto de agua, pierna, con hueso, sin calentar, sólo magro separable, el 6% del total diario que necesitas. Contienen 4,18 gramos de grasa y 52 mg de Colesterol.

Hay minerales presentes en Cerdo, curado, jamón y producto de agua, pierna, con hueso, sin calentar, sólo magro separable, como Potasio (234 mg), Fósforo (209 mg) o Selenio (28,1 µg) pero no Flúor.

Contienen algunas vitaminas importantes: Vitamina A (32 UI), Vitamina B-3 (3,6 mg) o Vitamina B-9 (1 mg).


Datos nutricionales para 100 g

Valores diarios para una dieta de 2.000 kcal

Energia

Un adulto medio necesita 2.000 calorías por dia, por lo que si tienes 113 calorías en 100 gramos de Cerdo, curado, jamón y producto de agua, pierna, con hueso, sin calentar, sólo magro separable, esto corresponde al 6% del total diario necesario.

113 kcal

6%

diario necesario

Grasa Total

100 gramos de Cerdo, curado, jamón y producto de agua, pierna, con hueso, sin calentar, sólo magro separable contienen 4,18 gramos de grasa total, de los cuales 1,38 gr. son saturados.

Colesterol

52 mg | 17% valor diario

La AHA (American Heart Association) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estas en alto riesgo de enfermedad cardiovascular.

4,18 g

6%

valor diario

Para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, toma grasa insaturadas saludables, como los aceites vegetales, aceite de pescado, hummus, aguacates, nueces y semillas en vez de carnes con altos contenidos de grasa, mantecas, mantequilla y lácteos ricos en grasas.

Carbohidratos

100 gramos de Cerdo, curado, jamón y producto de agua, pierna, con hueso, sin calentar, sólo magro separable contienen 1,2 gramos de carbohidratos, el 0% del total diario necesario.

Azúcares

1,06 g

100 gramos de Cerdo, curado, jamón y producto de agua, pierna, con hueso, sin calentar, sólo magro separable contienen 1,06 gramos de azúcares.

Fibra alimentaria

Cerdo, curado, jamón y producto de agua, pierna, con hueso, sin calentar, sólo magro separable no contiene fibra

1,2 g

0%

valor diario

Sodio

100 gramos de Cerdo, curado, jamón y producto de agua, pierna, con hueso, sin calentar, sólo magro separable contienen 1.090 miligramos de Sodio, el 73% del total diario necesario.

1.090 mg

73%

valor diario

Agua

100 gramos de Cerdo, curado, jamón y producto de agua, pierna, con hueso, sin calentar, sólo magro separable contienen 73% de agua, 73,97 gramos.

73,97 g

73%

peso total

Otros

Proteina

17,53 g

Ceniza

3,11 g