Minerales en Chocolate, negro, 70-85% cacao

Minerales en Chocolate, negro, 70-85% cacao

Al igual que las vitaminas, los minerales ayudan al cuerpo a crecer y mantenerse saludable. El cuerpo utiliza los minerales para realizar muchas funciones diferentes, por ejemplo para la formación de huesos fuertes, o la transmisión de los impulsos nerviosos. Algunos minerales se utilizan incluso para producir hormonas o mantener un ritmo cardíaco normal.

Los minerales esenciales presentes en Chocolate, negro, 70-85% cacao son: Potasio (715 mg), Fósforo (308 mg) y Magnesio (228 mg).


Datos nutricionales para 100 g

Valores diarios para una dieta de 2.000 kcal

Calcio

Además de su ampliamente conocido rol en la estrucura ósea, el Calcio es usado por el cuerpo para ayudar la funcionalidad del sistema nervioso y el control muscular. 73 miligramos de calcio tiene 100 gramos of Chocolate, negro, 70-85% cacao, el 7% del total diario recomendado en la ingesta de calcio.

73 mg

7%

valor diario

Hierro

Todos los tejidos en tu cuerpo necesitan un constante suministro de oxígeno para mantener la vida. La hemoglobina en una proteina contenedora de hierro en tu sangre, la cual ayuda en la distribución del oxígeno. En 100 gramos de Chocolate, negro, 70-85% cacao, puedes encontrar 11,90 miligramos de hierro. Proporciona el hierro_porcentaje% del valor diario recomendado para un adulto medio.

11,90 mg

66%

valor diario

Potasio

Junto con el sodio, calcio, magnesio y cloro, el potasio es un electrolito, lo que significa que ayuda a la conducción de la carga eléctrica en el cuerpo humano. En 100 gramos de Chocolate, negro, 70-85% cacao, puedes encontrar 715 miligramos de potasio. Proporciona el 15% del valor diario reomendado para un adulto medio.

715 mg

15%

valor diario

Magnesio

Sobre el 50% del magnesio de una persona se almacena en el hueso y, por lo tanto, juega un rol clave en el metabolismo óseo, incluso una deficiencia leve de magnesio puede conllevar a una pérdida notable de masa ósea. 100 gramos de Chocolate, negro, 70-85% cacao contienen 228 miligramos de magnesio, esto es el 57% del total diario recomendado para un adulto.

228 mg

57%

valor diario

Fósforo

La ingesta inadecuada de fósforo conlleva a in hipofosfatemia, los síntomas de la cual incluyen anorexia, anemia, debilidad muscular, dolor de huesos, ataxia, confusión y una posible muerte. El Fósforo se encuentra tan extendido en todos los alimentos la deficiencia de fósforo en la dieta es extremadamente raro. 100 gramos de contienen 308 miligramos de fósforo, esto es el 31% del total diario recomendado para un adulto.

308 mg

31%

valor diario

Sodio

La falta de sodio en sangre puede conllevar a lo que es conocido como hiponatremia: fatiga, convulsiones, espasmos musculares, confusión y el coma. La deficiencia de Sodio es causada por vomitar, diarrea, un exceso en beber agua y excesiva transpiración. En 100 gramos of Chocolate, negro, 70-85% cacao, puedes encontrar 20 miligramos de sodio. Esto proporciona el 1% del valor diario recomendado para un adulto medio.

20 mg

1%

valor diario

Zinc

Inmunidad, reproductividad, la salud de la piel y la vision son sólo algunas de las áreas que pueden verse afectadas por una deficiencia en zinc. 3,31 miligramos de zinc pueden encontrarse en cada 100 gramos de Chocolate, negro, 70-85% cacao, el 22% del total diario recomendado en la ingesta de zinc.

3,31 mg

22%

valor diario

Cobre

En la comida que comunmente comemos, sólo hay unas pequeñas cantidades de cobre. Como cualquier otro mineral dietético, la cantidad de cobre que comes está directamente relacionada a las cantidades de las plantas comestibles mínimamente procesadas que tomas cada día. En 100 gramos de Chocolate, negro, 70-85% cacao, puedes encontrar 1,76 miligramos de cobre. Esto proporciona el 88% del total diario recomendado para un adulto medio.

1,76 mg

88%

valor diario

Manganeso

El Manganeso es importante para la salud de la piel diaria. Este mineral es un co-factor requerido para una enzima llamada prolidasa, la cual es un giro necesario para la producción del colágeno como un componenten estructural de la piel. 100 gramos de Chocolate, negro, 70-85% cacao contienen 1,94 miligramos de manganeso, esto es el 97% del total diario recomendado para un adulto.

1,94 mg

97%

valor diario

Selenio

Las enzimas contenedoras de Selenio estan involucradas en el reciclaje de la vitamina C desde su gasto pasivo hasta el activo, permitiendo una gran protección antioxidante. 100 gramos de Chocolate, negro, 70-85% cacao contienen 6,8 microgramos de selenio, esto es 10% del total diario recomendado para un adulto.

6,8 µg

10%

valor diario