Información nutricional de Huevo, yema de huevo, crudo, fresco

Nutrientes en Huevo, yema de huevo, crudo, fresco

100 gramos de Huevo, yema de huevo, crudo, fresco contienen 15,86 gramos de proteina, 26,54 gramos de grasa, 3,6 gramos de carbohidratos, y no contienen fibra.

Hay 322 calorias en 100 gramos de Huevo, yema de huevo, crudo, fresco, el 16% del total diario que necesitas. Contienen 26,54 gramos de grasa y 1,085 mg de Colesterol.

Hay minerales presentes en Huevo, yema de huevo, crudo, fresco, como Fósforo (390 mg), Calcio (129 mg) o Potasio (109 mg) pero no Flúor.

Contienen algunas vitaminas importantes: Vitamina D (5,40 µg), Vitamina B-5 (2,99 mg) o Vitamina E (2,58 mg).


Datos nutricionales para 100 g

Valores diarios para una dieta de 2.000 kcal

Energia

Necesitamos una media de 2.000 calorías por día. 100 gramos de Huevo, yema de huevo, crudo, fresco tienen 322 calorías, el 16% del total diario de calorías necesario.

322 kcal

16%

diario necesario

Grasa Total

100 gramos de Huevo, yema de huevo, crudo, fresco contienen el 40% del total diario necesario: 26,54 gramos de grasa total.

Colesterol

1,085 mg | 362% valor diario

La AHA (American Heart Association) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estas en alto riesgo de enfermedad cardiovascular.

26,54 g

40%

valor diario

Para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, toma grasa insaturadas saludables, como los aceites vegetales, aceite de pescado, hummus, aguacates, nueces y semillas en vez de carnes con altos contenidos de grasa, mantecas, mantequilla y lácteos ricos en grasas.

Carbohidratos

100 gramos de Huevo, yema de huevo, crudo, fresco contienen el 1% del del total diario necesario: 3,6 gramos de carbohidratos.

Azúcares

0,56 g

100 gramos de Huevo, yema de huevo, crudo, fresco contienen 0,56 gramos de azúcares.

Fibra alimentaria

Huevo, yema de huevo, crudo, fresco no contiene fibra

3,6 g

1%

valor diario

Sodio

100 gramos de Huevo, yema de huevo, crudo, fresco tienen el 3% de tu total diario requerido: 48 milligramos de Sodio.

48 mg

3%

valor diario

Agua

100 gramos de Huevo, yema de huevo, crudo, fresco contienen 52% de agua, 52,31 gramos.

52,31 g

52%

peso total

Otros

Proteina

15,86 g

Ceniza

1,71 g