Vitaminas en Miso

Vitaminas en Miso

Las Vitaminas son compuestos orgánicos requeridos en pequeñas cantidades para sostener la vida. Este compuesto orgánico es llamado vitamina cuando nuestro organismo no puede sintetizarla en suficientes cantidades y debe ser obtenida a través de la dieta. La mayoría de la gente debería de conseguir todas las vitaminas que necesitan a través de una dieta variada y equilibrada.

Algunas de las vitaminas presentes en Miso son: Vitamina A (87 UI), Vitamina K (29,3 µg) y Vitamina B-9 (19 mg).


Datos nutricionales para 100 g

Valores diarios para una dieta de 2.000 kcal

Vitamina A

La "Vitamina A" es el término general para los retinoides, compuestos biológicamente activos que se encuentran naturalmente tanto en tejidos vegetales y animales. En 100 gramos de Miso puedes encontrar 87 UI de Vitamina A. Esto proporciona el 3% del valor diario recomendado para un adulto medio.

87 UI

3%

valor diario

Vitamina B-6

La Vitamina B6, también llamada piridoxina, es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. Esta vitamina ayuda a la producción de neurotransmisores, la química que permite a las células cerebrales y nerviosas comunicarse unas con otras. 0,2 miligramos de Vitamina B6 se encuentran en cada 100 gramos de Miso, el 10% del total diario recomendado en la ingesta de la Vitamina B-6.

0,2 mg

10%

valor diario

Vitamina B-12

La vitamina B12 afecta el desarrollo y mantenimiento de las células rojas de la sangre, células nerviosas, y la mielinización normal de las células nerviosas. La deficiencia de Vitamina B12 produce fatiga, debilidad muscular, dificultad para respirar, mareos, palpitaciones del corazón, y la diarrea. 0,08 micrograms of Vitamin B12 can be found on every 100 grams of Miso, the 1% of the total daily recommended Vitamin B12 intake.

0,08 µg

1%

valor diario

Vitamina E

La deficiencia de vitamina E es poco frecuente, sus síntomas incluyen heces grasientas, diarrea crónica y una incapacidad para secretar la bilis. La vitamina E tiene un efecto positivo en la salud inmunológica, protege contra el daño oxidativo y tiene efectos preventivos contra el cáncer. 0,01 miligramos de Vitamina E pueden encontrarse en cada 100 gramos de Miso, el 0% del total diario recomendado en la ingesta de Vitamina E.

0,01 mg

0%

valor diario

Vitamina K

La Vitamina K es un nutriente esencial necesario para la respuesta a lesiones, y además ayuda a la salud ósea, reduce la pérdida en los huesos, y reduce el riesgo de fracturas de huesos. También ayuda a prevenir la calcificacion de las arterias y otros tejidos blandos. En 100 gramos de Miso, puedes encontrar 29,3 microgramos de Vitamina K. Proporciona el 37% del valor diario recomendado para un adulto medio.

29,3 µg

37%

valor diario

Vitamina B-1

La Vitamina B-1 actúa como un cofactor en el metabolismo de hidratos de carbono, ayudando a transformar el almidón y el azúcar en la energía que nuestro cuerpo necesita, y juega un papel importante en la transmisión nerviosa. 0,09 miligramos de Vitamina B1 pueden encontrarse en cada 100 gramos de Miso, el 6% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina B1.

0,09 mg

6%

valor diario

Vitamina B-2

La riboflavina (Vitamina B2) está implicada en los procesos metabólicos vitales del cuerpo, y es necesario para la producción de energía y la función normal de las células y el crecimiento. 0,23 miligramos de Vitamina B2 pueden encontrarse en cada 100 gramos de Miso, el 14$ de la ingesta diaria recomendada de Vitamina B2.

0,23 mg

14%

valor diario

Vitamina B-3

Tambíen conocida como niacina, la Vitamina B3 es un nutriente soluble en agua. La Niacina es esencial para el metabolismo de carbohidratos y grasas. 0,9 miligramos de Vitamina B3 pueden encontrarse en cada 100 gramos de Miso, el 5% del total diario recomendado en la ingesta de la Vitamina B3.

0,9 mg

5%

valor diario

Vitamina B-5

La vitamina B5 es conocida como pantoténico, este nombre deriva de la palabra griega pantoténico, que significa "de todas partes", lo que refleja el hecho de que pequeñas cantidades de ácido pantoténico se pueden encontrar en casi todos los alimentos. 0,33 miligramos de Vitamina B5 se encuentran en cada 100 gramos de Miso, el 3% del total diario recomendado en la ingesta de vitamina B-5.

0,33 mg

3%

valor diario

Vitamina B-9

El ácido fólico (vitamina B9) puede ayudar a proteger contra el cáncer de pulmón, colon y cuello uterino. Y puede ayudar a la pérdida de memoria asociada con el envejecimiento lento. Las mujeres embarazadas tienen una mayor necesidad de ácido fólico. En 100 gramos de Miso, puedes encontrar 19 microgramos de Vitamina B9. Proporciona el 5% del valor diario recomendado para un adulto medio.

19 µg

5%

valor diario