Información nutricional de Raíz de jengibre, crudo

Nutrientes en Raíz de jengibre, crudo

100 gramos de Raíz de jengibre, crudo contienen 1,82 gramos de proteina, 0,75 gramos de grasa, 17,8 gramos de carbohidratos, y 2,0 gramos de fibra.

Hay 80 calorias en 100 gramos de Raíz de jengibre, crudo, el 4% del total diario que necesitas. Contienen 0,75 gramos de grasa y 0 mg de Colesterol.

Hay minerales presentes en Raíz de jengibre, crudo, como Potasio (415 mg), Magnesio (43 mg) o Fósforo (34 mg) pero no Flúor.

Contienen algunas vitaminas importantes: Vitamina C (5,0 mg), Vitamina B-9 (11 mg) o Vitamina B-3 (0,8 mg).


Datos nutricionales para 100 g

Valores diarios para una dieta de 2.000 kcal

Energia

Un adulto medio necesita 2.000 calorías por dia, por lo que si tienes 80 calorías en 100 gramos de Raíz de jengibre, crudo, esto corresponde al 4% del total diario necesario.

80 kcal

4%

diario necesario

Grasa Total

100 gramos de Raíz de jengibre, crudo contienen 0,75 gramos de grasa total, de los cuales 0,20 gr. son saturados.

Colesterol

0 mg | 0% valor diario

Limita tu ingesta diaria media de colesterol a 300 miligramos por dia, o menos de 200 mg por dia si estás en alto riesgo de enfermedad cardiovascular

0,75 g

0%

valor diario

Para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, toma grasa insaturadas saludables, como los aceites vegetales, aceite de pescado, hummus, aguacates, nueces y semillas en vez de carnes con altos contenidos de grasa, mantecas, mantequilla y lácteos ricos en grasas.

Carbohidratos

100 gramos de Raíz de jengibre, crudo contienen 17,8 gramos de carbohidratos, el 6% del total diario necesario.

Azúcares

1,70 g

100 gramos de Raíz de jengibre, crudo contienen 1,70 gramos de azúcares.

Fibra alimentaria

2,0 g | 8% diario necesario

Un adulto medio necesita 25 gramos de fibra por día. 100 gramos de Raíz de jengibre, crudo tienen 2,0 gr de fibra dietética, el 8% del total diario necesario.

17,8 g

6%

valor diario

Sodio

100 gramos de Raíz de jengibre, crudo contienen 13 miligramos de Sodio, el 1% del total diario necesario.

13 mg

1%

valor diario

Agua

100 gramos de Raíz de jengibre, crudo contienen 78,89 gramos de agua, el 78% del peso total.

78,89 g

78%

peso total

Otros

Proteina

1,82 g

Ceniza

0,77 g