Nutrientes en Ternera, brazuelo, ossobuco, sólo magro separable, cocinado, estofado
100 gramos de Ternera, brazuelo, ossobuco, sólo magro separable, cocinado, estofado contienen 29,12 gramos de proteina, 4,51 gramos de grasa, no contienen carbohidratos, y no contienen fibra.
Hay 157 calorias en 100 gramos de Ternera, brazuelo, ossobuco, sólo magro separable, cocinado, estofado, el 8% del total diario que necesitas. Contienen 4,51 gramos de grasa y 92 mg de Colesterol.
Hay minerales presentes en Ternera, brazuelo, ossobuco, sólo magro separable, cocinado, estofado, como Fósforo (218 mg), Potasio (205 mg) o Sodio (90 mg) pero no Flúor.
Contienen algunas vitaminas importantes: Vitamina B-9 (5 mg), Vitamina B-3 (3,8 mg) o Vitamina B-12 (1,88 mg).
Datos nutricionales para 100 g
Valores diarios para una dieta de 2.000 kcal
Un adulto medio necesita 2.000 calorías por dia, por lo que si tienes 157 calorías en 100 gramos de Ternera, brazuelo, ossobuco, sólo magro separable, cocinado, estofado, esto corresponde al 8% del total diario necesario.
157 kcal
8%
diario necesario
100 gramos de Ternera, brazuelo, ossobuco, sólo magro separable, cocinado, estofado contienen 4,51 gramos de grasa total, de los cuales 1,65 gr. son saturados.
4,51 g
6%
valor diario
Para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, toma grasa insaturadas saludables, como los aceites vegetales, aceite de pescado, hummus, aguacates, nueces y semillas en vez de carnes con altos contenidos de grasa, mantecas, mantequilla y lácteos ricos en grasas.
100 gramos de Ternera, brazuelo, ossobuco, sólo magro separable, cocinado, estofado contienen 90 miligramos de Sodio, el 6% del total diario necesario.
90 mg
6%
valor diario
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