Información nutricional de Ternera, paletilla, entera (el brazo y al corte), parte magra y grasa, cocinado, estofado

Nutrientes en Ternera, paletilla, entera (el brazo y al corte), parte magra y grasa, cocinado, estofado

100 gramos de Ternera, paletilla, entera (el brazo y al corte), parte magra y grasa, cocinado, estofado contienen 32,06 gramos de proteina, 10,14 gramos de grasa, no contienen carbohidratos, y no contienen fibra.

Hay 228 calorias en 100 gramos de Ternera, paletilla, entera (el brazo y al corte), parte magra y grasa, cocinado, estofado, el 11% del total diario que necesitas. Contienen 10,14 gramos de grasa y 126 mg de Colesterol.

Hay minerales presentes en Ternera, paletilla, entera (el brazo y al corte), parte magra y grasa, cocinado, estofado, como Potasio (309 mg), Fósforo (250 mg) o Sodio (95 mg) pero no Flúor.

Contienen algunas vitaminas importantes: Vitamina B-3 (6,4 mg), Vitamina K (5,9 µg) o Vitamina B-9 (15 mg).


Datos nutricionales para 100 g

Valores diarios para una dieta de 2.000 kcal

Energia

100 gramos de Ternera, paletilla, entera (el brazo y al corte), parte magra y grasa, cocinado, estofado tiene el 11% del total de carolias necesario diario: 228 calorías.

228 kcal

11%

diario necesario

Grasa Total

Un adulto medio necesita un total de 65 gramos de grasa por dia. 100 gramos deTernera, paletilla, entera (el brazo y al corte), parte magra y grasa, cocinado, estofado tienen un total de 10,14 gr de grasa, el 15% del total diario necesario.

Colesterol

126 mg | 42% valor diario

La AHA (American Heart Association) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estas en alto riesgo de enfermedad cardiovascular.

10,14 g

15%

valor diario

Para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, toma grasa insaturadas saludables, como los aceites vegetales, aceite de pescado, hummus, aguacates, nueces y semillas en vez de carnes con altos contenidos de grasa, mantecas, mantequilla y lácteos ricos en grasas.

Carbohidratos

Ternera, paletilla, entera (el brazo y al corte), parte magra y grasa, cocinado, estofado no continene carbohidratos

Azúcares

Ternera, paletilla, entera (el brazo y al corte), parte magra y grasa, cocinado, estofado no tiene azúcares

Fibra alimentaria

Ternera, paletilla, entera (el brazo y al corte), parte magra y grasa, cocinado, estofado no contiene fibra

Sodio

Un adulto medio necesita 2,400 mg de sodio por dia. 100 gramos de Ternera, paletilla, entera (el brazo y al corte), parte magra y grasa, cocinado, estofado tienen 95 mg de sal, el 6% de tu total diario necesario.

95 mg

6%

valor diario

Agua

100 gramos de Ternera, paletilla, entera (el brazo y al corte), parte magra y grasa, cocinado, estofado contienen 56% de agua, 56,40 gramos.

56,40 g

56%

peso total

Otros

Proteina

32,06 g

Ceniza

1,24 g