Vitaminas en Ternera, pierna (redondo superior), carne y grasa separable, cocinado, estofado
Las vitaminas son sustancias que se encuentran en los alimentos que comemos. Nuestro cuerpo necesita vitaminas en pequeñas cantidades para trabajar correctamente. La mejor manera de conseguir vitaminas es la de comer una dieta equilibrada con variedad de alimentos.
Vitamina K (7,0 µg), Vitamina B-9 (18 mg) y Vitamina B-3 (10,6 mg) son algunas de las vitaminas presentes en Ternera, pierna (redondo superior), carne y grasa separable, cocinado, estofado.
Datos nutricionales para 100 g
Valores diarios para una dieta de 2.000 kcal
La Vitamina B6 asegura que procesos metabólicos como el metabolismo de la grasa y la proteina se procesen sin problemas, y es importante para la función del sistema inmunológico en individuos mayores. En 100 gramos de Ternera, pierna (redondo superior), carne y grasa separable, cocinado, estofado, puedes encontrar 0,4 miligramos de Vitamina B6. Esto proporciona el 18% del valor diario recomendado para un adulto medio.
0,4 mg
18%
valor diario
Obtenemos únicacamente vitamina B12 de los alimentos de origen animal en la dieta, así que las deficiencias se tienden a desarrollar entre los vegetarianos estrictos, especialmente los niños veganos que no comen productos de origen animal. En 100 gramos de Ternera, pierna (redondo superior), carne y grasa separable, cocinado, estofado, puedes encontrar 1,17 microgramos de Vitamina B12. Proporciona el 20% del valor diario recomendado para un adulto medio.
1,17 µg
20%
valor diario
La Vitamina E es un poderoso antioxidante que ayuda a proteger las membranas celulares contra el daño causado por los radicales libres y evita la oxidación del colesterol LDL. La vitamina E es un grupo de ocho compuestos llamados tocoferoles y tocotrienoles. 100 gramos de Ternera, pierna (redondo superior), carne y grasa separable, cocinado, estofado contiene 0,49 miligramos de Vitamina E, esto es el 3% del valor diario recomendado para un adulto.
0,49 mg
3%
valor diario
Aunque es poco común, una deficiencia de Vitamina K puede llevar a la coagulación de la sangre defectuosa, el aumento de las hemorragias y la osteoporosis. La vitamina K se encuentra en plantas como el brócoli, la coliflor, perejil y espinaca. 7,0 microgramos de Vitamina K se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ternera, pierna (redondo superior), carne y grasa separable, cocinado, estofado, el 9% del total diario recomendado en la ingesta de vitamina K.
7,0 µg
9%
valor diario
La Vitamina B-1 actúa como un cofactor en el metabolismo de hidratos de carbono, ayudando a transformar el almidón y el azúcar en la energía que nuestro cuerpo necesita, y juega un papel importante en la transmisión nerviosa. 0,06 miligramos de Vitamina B1 pueden encontrarse en cada 100 gramos de Ternera, pierna (redondo superior), carne y grasa separable, cocinado, estofado, el 4% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina B1.
0,06 mg
4%
valor diario
La Vitamina B2 puede actuar como un antioxidante, potencialmente ayudando a prevenir el cáncer y prohibir que el colesterol se acumule mediante el control de la proliferación de las moléculas dañinas conocidas como radicales libres. En 100 gramos de Ternera, pierna (redondo superior), carne y grasa separable, cocinado, estofado, puedes encontrar 0,35 miligramos de Vitamina B-2. Esto proporciona el 21% del valor diario recomendado para un adulto medio.
0,35 mg
21%
valor diario
La vitamina B-3 reduce el riesgo de enfermedades del corazón y reduce el colesterol dañino mientras que aumenta el colesterol bueno. La vitamina B3 también puede reducir la incidencia de sibilancias inducidas por el asma y es útil en el tratamiento de la aterosclerosis. En 100 gramos de Ternera, pierna (redondo superior), carne y grasa separable, cocinado, estofado, puedes encontrar 10,6 miligramos de Vitamina B-3. Proporciona el 53% del valor diario recomendado para un adulto.
10,6 mg
53%
valor diario
El ácido pantoténico (Vitamina B5 o) es un nutriente soluble en agua que apoya la función suprarrenal y contribuye a un sistema nervioso sano. La vitamina B5 puede encontrarse en casi todos los alimentos. En 100 gramos de Ternera, pierna (redondo superior), carne y grasa separable, cocinado, estofado, puedes encontrar 1,02 miligramos de Vitamina B5. Proporciona el 10% del valor diario recomendado para un adulto medio.
1,02 mg
10%
valor diario
El ácido fólico (vitamina B9) puede ayudar a proteger contra el cáncer de pulmón, colon y cuello uterino. Y puede ayudar a la pérdida de memoria asociada con el envejecimiento lento. Las mujeres embarazadas tienen una mayor necesidad de ácido fólico. En 100 gramos de Ternera, pierna (redondo superior), carne y grasa separable, cocinado, estofado, puedes encontrar 18 microgramos de Vitamina B9. Proporciona el 5% del valor diario recomendado para un adulto medio.
18 µg
5%
valor diario
Productos relacionados
Cordero, Australiano, importado, fresco, pierna, pierna medio, solamente magra separable, recortado a 1/8 "de grasa, cocido, asado Carne de caza, alce, crudo Carne de caza, conejo, salvaje, cocinado, estofado Cordero, nacional, lomo, separables magra y grasa, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, asados Cordero, nacional, hombro, cuchilla, separables solamente magra, recortado a 1/4 "de grasa, la elección, cocidos, estofados Cordero, nacional, hombro, entera (el brazo y al corte), separables magra y grasa, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, estofados Ternera, solomillo, separables magra y grasa, cocidos, asados Carne de caza, beefalo, compuesta de cortes, cocidos, asados